Негашеная известь - это натуральный минерал, также известный как известняк, который состоит преимущественно из углекислого кальция (CaCO3). Он получает своё название от того, что не прошёл процесс гашения, в отличие от извести, которая подверглась этому процессу. Негашеная известь обычно используется в различных сферах, включая сельское хозяйство, строительство и производство химических соединений. Её можно использовать для изменения pH почвы в сельском хозяйстве, а также в качестве добавки в строительных материалах, например, в процессе изготовления строительных растворов и штукатурки. Этот вид извести обладает алкальными свойствами и может реагировать с кислородом и углекислым газом из атмосферы. Она может быть использована как связующий материал, хотя её применение отличается от гашеной извести, которая обладает более выраженными связующими характеристиками после процесса гашения.